- бульйон
- [бул'йо/н]
-ну, м. (на) -н'і, мн. -ние, -н'іў
Орфоепічний словник української мови. - «Перун». 2008.
бульйон
Смотреть что такое "бульйон" в других словарях:
бульйон — у, ч. Чистий відвар з м яса без овочів і приправ … Український тлумачний словник
бульйон — іменник чоловічого роду … Орфографічний словник української мови
росіл — Росіл: Росіл: бульйон, суп [IV] в розумінні: бульйон, суп [II] м ясний суп, бульйон [VI] м ясний суп [VII] суп, бульйон [19;25,51] юшка з волового м яса [X] … Толковый украинский словарь
бешбармак — а, ч. У тюркських народів – страва з дрібно порубаної відвареної баранини з додаванням зварених у бульйоні шматочків прісного тіста, яку їдять руками … Український тлумачний словник
борщ — у/, ч. Українська національна рідка страва, що вариться з овочів, переважно на м ясному бульйоні і має складний процес приготування в залежності від регіону і досвіду кухаря (існують десятки рецептів борщу). •• Зеле/ний борщ борщ, що в нього… … Український тлумачний словник
бульйонний — а, е. Прикм. до бульйон … Український тлумачний словник
бульйоновий — а, е. Прикм. до бульйон … Український тлумачний словник
бульйончик — а, ч. Пестл. до бульйон … Український тлумачний словник
відтяжка — и, ж. 1) Прикріплений до чогось стійкого мотузок (дріт, трос і т. ін.), яким утримують що небудь. 2) кул. Складова частина рідких страв, бульйонів, яка використовується для надання їм прозорості. 3) тех. Те саме, що відтягування. Відтяжка шин … Український тлумачний словник
вушко — а, с. 1) Зменш. пестл. до вухо 1), 3), 4). 2) Отвір у голці, крізь який просилюють нитку. || Отвір у пристрої, механізмі, в який що небудь вставляється. 3) перев. мн. Варенички з яловичиною, що варяться в юшці, бульйоні тощо … Український тлумачний словник
